徹夜
せっせとお仕事をして定時帰宅。
途中までやる気はあったんだけど、体があまりついていかず手抜きご飯。
急に寒くなったりしたせいか、のどが痛い。あとは貧血気味?
まぁ、家長は遅い帰りらしいし、と手抜きのご飯にして
長男と食事入浴を済ませた後も･･･。帰宅の様子は無く。
さらに長男が寝て、私が眠くなった頃も･･･。帰宅の一報は無く。
結局徹夜でお仕事になりました。
私はといえば、寝ているときに変な夢を見ていまいちなお目覚めでした。
ふぅぅぅぅぅぅ。
体調がいまいちだったけど、パンが無かったのでパンだけ焼くことに。
楽チンして粉はパンミックスを使用。
そのまま放っておいてもよかったんだけど途中で少し手を加えて
ココアうずまきパン!!
手を加えた、といっても発酵がすんだ段階で生地をいったん取り出して
少し伸ばしてココアを振ってくるくる巻いて整えてベーカリーに戻しただけー。
たいした手間ではありません。でも、くるくるがきちんと出来てて満足。
ついつい、焼き上がりをツマミ食いしてしまいました。
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