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*クリスマスイブ〜出荷〜
さて、本日はクリスマスイブです。
激務続きでしたが予定通り(本当の予定は27日でしたが)出荷まで終えた嫁職場です。
幼稚園児のいるパートのお姉さんは冬休みに入ったため
主戦力は３人という大変な環境で仕上げてしまった私たちの
その優秀さが怖い、またやってしまった・・・ ともう1人のお姉さんと話しました。
毎回、不可能を可能にしている私たちは特攻野郎Ａチーム並です。
社長さんは１人ほくそえんでいる事でしょう。
今週の私たちは千手観音のごとく手が動いていた事でしょう。
というわけで、気持ちのよいクリスマス休暇を迎えることができました。

さて、帰宅した私を待ち受けていたのはクリスマスディナーの準備。
そして長男と作るシフォンケーキ。
レンジでできるケーキなのだけどシフォンケーキだけに泡立てが大変。
本日も残業のため長男のお迎えは５時半近く。時間がないぞ頑張れ私!!
おっと!!なんと卵がないではないか!!というわけでお留守番させて買出し。
(最近値上がり中の卵６個入りを買ったのに帰宅直後、長男に2個割られる・・・。
しかも、勝手に触って落としたので母ちょっと激怒。サンタさん来るのか?!）
またもや忍耐一筋となり長男とハンドミキサーで泡立てまくる。
ああ、コピーロボットがほしい。ご飯の用意もしなければー。
ケーキをチンして粗熱をとりつつ、今度はメインの準備。
今年のチキンはささみのスモークに決定。
数ヶ月前手に入れた平野レミのレミパンにてささみと帆立をスモーク!!もくもくー。
長男の好きなコールスローサラダも製作。おにぎり握ってその他もろもろを盛って。
途中帰宅した家長にホイップクリームを泡立てさせ長男とケーキに塗らせ完成。
無事にクリスマスディナーと相成りました。ふぅ。ちかれたー。
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