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開始行:
#navi([[Yome]]);
*お楽しみ
午前中、そろばん、洗濯掃除。
お昼ごはんは男衆からのリクエストでお好み焼き。
えーっと、広島のお好み焼きです。
広島風とか広島焼きとかいうと、広島県民はご機嫌斜めです。
ちなみに、私の生まれ育った北九州地方ではお好み焼きは関西...
お好み定食もちろん有り、です。
まぁ、そんなこんなでお好み焼き。
#ref(okonomi.JPG,,70%,うまい);
キッチンのガス台の横にホットプレートを設置して
ホットプレートで生地から豚肉までを焼き
フライパンで麺をほぐし、仕上げはホットプレートで
という荒業にて一度に２枚焼くことができました。
ソースはもちろんオタフクソース。
結構腕も上がりました。
と、お好みを満喫して午後からは楽しみにしていた、近くの公...
子どもたちを家長に見てもらって公民館へ。
タモリ倶楽部などでもおなじみ(かどうかは謎ですが、少なくと...
地図エッセイストの 今尾恵介さんの「世界の地図を旅しよう」...
平均年齢がかなりお高めの中、ヤング代表として(というわけで...
世界の地図記号の違いなどを主に、時に脱線しつつ楽しいお話...
地図記号というのは、その地図を使う人たちが何を必要として...
目印になりやすいのは何か、ということが反映されているわけで
ドイツでは｢ブドウ畑｣や｢ホップ畑｣の記号があったり
バングラデシュでは｢ヤシ｣の記号があったり
キリスト教圏では教会に塔が有るか無いかで記号が変わったり
塔も複数か単数かで記号が変わったり、など。
日本でも、戦前の陸軍が作った地図は、歩兵が通行できるかど...
田んぼも｢乾田｣｢水田｣｢沼田｣の３つに分かれていたとか。
なんだかんだで、著書は読んでいなかったので
今度図書館で探してみようと決意。
楽しく、マニアックな午後を過ごした後は
これまた男衆からのリクエストでおでん。
#ref(080301.JPG,,70%,焼杉おでん鍋);
我が家のおでんは、長男の希望により
自家製味噌だれをつけて食べるのが定番になりました。
大人は辛子も使いますが･･･。
今日の味噌だれは信州の赤味噌を使って作ってみました。
今日もおいしく頂きました。
#navi([[Yome]]);
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#navi([[Yome]]);
*お楽しみ
午前中、そろばん、洗濯掃除。
お昼ごはんは男衆からのリクエストでお好み焼き。
えーっと、広島のお好み焼きです。
広島風とか広島焼きとかいうと、広島県民はご機嫌斜めです。
ちなみに、私の生まれ育った北九州地方ではお好み焼きは関西...
お好み定食もちろん有り、です。
まぁ、そんなこんなでお好み焼き。
#ref(okonomi.JPG,,70%,うまい);
キッチンのガス台の横にホットプレートを設置して
ホットプレートで生地から豚肉までを焼き
フライパンで麺をほぐし、仕上げはホットプレートで
という荒業にて一度に２枚焼くことができました。
ソースはもちろんオタフクソース。
結構腕も上がりました。
と、お好みを満喫して午後からは楽しみにしていた、近くの公...
子どもたちを家長に見てもらって公民館へ。
タモリ倶楽部などでもおなじみ(かどうかは謎ですが、少なくと...
地図エッセイストの 今尾恵介さんの「世界の地図を旅しよう」...
平均年齢がかなりお高めの中、ヤング代表として(というわけで...
世界の地図記号の違いなどを主に、時に脱線しつつ楽しいお話...
地図記号というのは、その地図を使う人たちが何を必要として...
目印になりやすいのは何か、ということが反映されているわけで
ドイツでは｢ブドウ畑｣や｢ホップ畑｣の記号があったり
バングラデシュでは｢ヤシ｣の記号があったり
キリスト教圏では教会に塔が有るか無いかで記号が変わったり
塔も複数か単数かで記号が変わったり、など。
日本でも、戦前の陸軍が作った地図は、歩兵が通行できるかど...
田んぼも｢乾田｣｢水田｣｢沼田｣の３つに分かれていたとか。
なんだかんだで、著書は読んでいなかったので
今度図書館で探してみようと決意。
楽しく、マニアックな午後を過ごした後は
これまた男衆からのリクエストでおでん。
#ref(080301.JPG,,70%,焼杉おでん鍋);
我が家のおでんは、長男の希望により
自家製味噌だれをつけて食べるのが定番になりました。
大人は辛子も使いますが･･･。
今日の味噌だれは信州の赤味噌を使って作ってみました。
今日もおいしく頂きました。
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