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#navi([[Yome]]);
*ゴーヤ
今年もやってきました。ゴーヤの季節。
相変わらずゴーヤ好きな長男ですが
負けず劣らず、私も無性に食べたくなり･･･。
99SHOPでゴーヤを発見し、3本も買い占める私。
帰宅後すぐに2本をスライスして特製タレに漬け込む私。
特製タレ、といっても醤油・砂糖･酢･ごま油を混ぜたもの。
これに生のゴーヤを漬け込んで冷蔵庫へ。
すこーし酸っぱいしゃりしゃり冷え冷えのゴーヤがうまい!!
今年もこれで夏を乗り切るぞ!!
家長も大好きなようで、3人で1本分くらいぺろりと食べました。
そして、旅道楽のわが両親は今日から中国ツアーらしい。
姉によると｢コジキドリ」なるものを食べるらしい･･･。
乞食鶏？と思って調べてみると、そのように書いてあるものも...
｢叫化鶏」と書く方が多そうな感じ。でも、叫んで化ける鶏もね...
ちなみに 杭州名物で、お腹に詰め物をして蓮の葉で包んだあと、
泥で周りを固めて、蒸し焼きにしたものだそうです。
上海にも行くけど上海蟹は食べないとか。
海外かー。うらやましいなー。
#navi([[Yome]]);
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*ゴーヤ
今年もやってきました。ゴーヤの季節。
相変わらずゴーヤ好きな長男ですが
負けず劣らず、私も無性に食べたくなり･･･。
99SHOPでゴーヤを発見し、3本も買い占める私。
帰宅後すぐに2本をスライスして特製タレに漬け込む私。
特製タレ、といっても醤油・砂糖･酢･ごま油を混ぜたもの。
これに生のゴーヤを漬け込んで冷蔵庫へ。
すこーし酸っぱいしゃりしゃり冷え冷えのゴーヤがうまい!!
今年もこれで夏を乗り切るぞ!!
家長も大好きなようで、3人で1本分くらいぺろりと食べました。
そして、旅道楽のわが両親は今日から中国ツアーらしい。
姉によると｢コジキドリ」なるものを食べるらしい･･･。
乞食鶏？と思って調べてみると、そのように書いてあるものも...
｢叫化鶏」と書く方が多そうな感じ。でも、叫んで化ける鶏もね...
ちなみに 杭州名物で、お腹に詰め物をして蓮の葉で包んだあと、
泥で周りを固めて、蒸し焼きにしたものだそうです。
上海にも行くけど上海蟹は食べないとか。
海外かー。うらやましいなー。
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